脂肪酸的成语有：膏泽脂香，狗恶酒酸，拈酸泼醋。
脂肪酸的成语有：惨雨酸风，刳脂剔膏，甜酸苦辣。2：词性是、名词。3：注音是、ㄓㄈㄤˊㄙㄨㄢ。4：结构是、脂(左右结构)肪(左右结构)酸(左右结构)。5：拼音是、zhī fáng suān。
脂肪酸的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。
二、国语词典
脂肪或油脂水解后，获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体，存在于脂肪中，如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体，有刺激气味，如蚁酸、醋酸。词语翻译英语fattyacid德语Fetts?ure(S,Chem)?法语acidegras
三、网络解释
脂肪酸脂肪酸（fattyacid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、涂料、油漆、橡胶、肥皂等。
关于脂肪酸的词语
甜酸苦辣 尖酸刻薄 咸酸苦辣 狗恶酒酸 刳脂剔膏 狗猛酒酸 惨雨酸风 尖酸克薄 酸眉醋眼 拈酸泼醋
关于脂肪酸的造句
1、系统开展山桐子脂肪酸提取、成分分析及生物柴油转化技术研究，对山桐子开发利用具有重要意义。
2、介绍了形成羊肉膻味的化学成分，羊肉膻味与羊肉体脂肪酸的组成的关系，最后综述了目前常用的羊肉脱膻技术。
3、小孢子培养有利于油酸偏高、亚油酸和亚麻酸偏低的基因型成胚，并且从系中选择出脂肪酸组成发生较大变化的单株。
4、由于核桃油中不饱和脂肪酸含量很高，核桃蛋白又容易变性，所以普通的油脂制取方法对该产品品质有不利的影响。
5、每个脂肪酸由一端带有一个羧基的碳酸链组成。